宮城七ヶ浜産佐藤農園「ひとめぼれ」

昭和55年大冷害の被害実態から、試作されたのが昭和63年。
この年は昭和55年以上に厳しい大冷害の年でした。
この大冷害下でもひとめぼれは抜群の耐冷性を発揮したのです。
ひとめぼれは冷害に耐える実力は抜群で、食味評価でも新潟のコシヒカリを上回るデータが多い米種なのです。
お米を見て一目惚れ、食べて美味しさに一目惚れしていただき、皆様に愛されるお米にしていきたい、という願いを込められて『ひとめぼれ』と名付けられました。

七ヶ浜は、町の北と西を日本三景の一つ松島湾、東は太平洋と三方を海に囲まれた町です。
海洋性のため温暖な気候と、海産物をはじめとする食物が豊富な町です。
旧石器時代より先住民族が生活したと考えられており、海沿いに小集落が形成され、それらが発達して７つの集落が形成されたことから現在の町名の由来となっています。

味・粘りが良く、大粒の食感を味わえ、食欲をそそるツヤが印象的でササニシキ、コシヒカリに劣らないお米です。
時間を経ても食味の変化が少ないのが特徴です。

		【10月3日】天日干しにしていた稲を玄米にする作業を行いました。今年も去年に負けない美味しいお米が出来上がりました！今年も美味しい新米を召し上がってください。