| 七ヶ浜の豊かな自然の海で育まれた磯の香りと栄養をたっぷり含んだ、上質の海苔をそのまま焼き上げました。お土産、おくり物としてもご利用下さい。 |


 手で作る喜びが味わえる手巻きずしが今、大流行です。各自が好みの具を、好きなだけ巻いて食べられることと、うちとけた雰囲気が楽しめるのがその人気の秘密。いつも台所で働きづめの主婦も材料さえ揃えば心おきなくパーティに参加できるのも魅力です。具は従来のもののほかに子供たちに人気のある牛肉やうなぎ、お茶漬けの感覚で食べたい梅干やなっとうなどバラエティを考えて用意します。薬味にはわさびだけでなく、しょうが、ごま、しその葉などを添えておくと組み合わせがいろいろ楽しめます。大きな盤台にすしめしをたっぷり入れ、巻くものは焼きのりのほかに薄焼き卵と消化を助けるレタスがあればもう充分。思い思いの手巻きを作ってください。 |